Forslag 1
- Indbagt marineret pangasius i filodej garneret m/ hel krebs tallerkenanrettet på mixed
- Salat dertil brød & smør
- Serveret helstegt oksemørbrad m/ kerne af dijonmarineret svampefleuret, pommes røsti/ duchess, pommes risollé, Stirfried grønt i oistersauce, vintersalat m/ frugt og nødder, portvinsglace
- Dessertbuffet: 2 x opkuglet parfaitis, engelsk chokoladekage, frisk opskåret frugt i issvane